Amestec de condimente GARAM MASALA 100g

Mix de condimente indiene Garam Masala 100 g. Țara de origine India.

Condimentul indian Garam Masala este un amestec de condimente pentru sosuri, marinate, supe și legume prăjite, bucătăria indiană. Garam Masala este un amestec de condimente picante originar din India și Pakistan. Amestecul este compus din ingrediente diferite în regiuni diferite. În mod tradițional, gospodinele prepară singure amestecul garam masala acasă, după rețeta familiei lor.

În traducere, garam masala înseamnă pur și simplu "amestec de condimente picante". "Picant" în acest caz se referă la utilizarea amestecului în medicina ayurvedică - unde este apreciat pentru "încălzirea" corpului. Se consideră că este deosebit de util pentru creșterea a ceea ce se numește "focul digestiv" - făcând mai ușoară procesarea alimentelor de către organism.