Pastă de susan Tahini 454g

Pastă de susan Tahini 454g. Țara de origine China.

Pasta de tahini obținută din semințe de susan zdrobite este cunoscută cel mai adesea ca parte a hummusului sau ca sos pentru falafel.

Pasta de susan este bogată în minerale precum fosfor, potasiu, zinc, lecitină, magneziu, fier și este una dintre cele mai bune surse de calciu. Conține mai multe proteine decât majoritatea nucilor, vitamina E sau vitaminele B.

Pasta este folosită și în diete deoarece este ușor digerabilă și conține cantități mari de grăsimi nesaturate. Are o gamă imensă de utilizări în bucătărie și este populară și printre vegani și vegetarieni. Se unge ca pastă pe pâine, se adaugă la marinate, sosuri, sosuri pentru salate și așa mai departe. Când este amestecat cu sirop de curmale, este servit ca desert dulce sau cu pâine ca gustare între mese.

Este excelent în combinație cu carnea de miel. În Egipt se adaugă automat la majoritatea sandwich-urilor, iar în multe țări asiatice este populară versiunea sa cu ardei iute.