Mangový cheesecake
Rýchly a chutný recept na mangový cheesecake. Recept si v spolupráci s Happy Wokom pripravila Janka.
Postup:
- Sušienky pomelieme a zmiešame s roztopeným maslom.
- Natlačíme na dno formy a dáme do chladničky. Mangové pyré ohrejeme a pridáme k nim napučanú želatínu. Premiešame a necháme vychladnúť.
- Čokoládu roztopíme a zvlášť si vyšľaháme nátierku so šľahačkou do polotuha. Časť krému primiešame do čokolády a tak to potom celé spojíme. Nakoniec primiešame mangové pyré a zľahka to všetko premiešame a nalejeme na základ. Uložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny, ale najlepšie cez noc.
- Stuhnutý cheesecake nakoniec polejete mangovým pyré, ktoré netreba zahusťovať pretože má dobrú konzistenciu.
Prajeme dobrú chuť!