Pesmetul Panko GOGI este un pesmet japonez tradițional, cu fulgi mai mari și mai aerisiți decât pesmetul clasic. Datorită texturii sale unice, oferă o crustă extrem de crocantă la prăjire, păstrând în același timp interiorul preparatelor suculent și fraged.
Este perfect pentru prepararea tempurei, șnițelelor japoneze (katsu), creveților, legumelor sau puiului karaage. Comparativ cu pesmetul obișnuit, absoarbe mai puțin ulei, făcând preparatele mai ușoare și mai puțin grase.
Pesmetul Panko GOGI este foarte simplu de utilizat – ingredientele trebuie date prin ou sau aluat, apoi prin pesmet și prăjite până devin aurii. Pachetul mare de 1 kg este ideal pentru restaurante și bucătarii de acasă care vor să experimenteze preparatele autentice asiatice.
Comentariu nou